Відбулася нарада, щодо створення належних умов для безпечного харчування у закладах освіти освіти Синівської ТГ
17 червня 2021 року на базі Синівського відділу освіти відбулася нарада медичних сестер, заступників директорів загальної середньої освіти, керівників дошкільної освіти, з питання розробки та впровадження системи НАССР у харчоблоках закладів освіти. Мета заходу – ще раз обговорити основні вимоги впровадження систем управління безпечністю харчової продукції за принципами ХАССП у закладах освіти.
На нараді розглянуто питання щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, рекомендації про включення вимог законодавства про харчові продукти до тендерної документації під час проведення відкритих торгів щодо харчування у закладах освіти. Розробка і впровадження НАССР – 12 логічних кроків, та програми – передумови НАССР. Нарада проходила в режимі запитання – відповіді. Людмила Лепська щиро подякувала всім присутнім за продуктивну роботу та конструктивний діалог.